Menu de la Fête des Mères Bistrot

Menu de la Fêtes des Mères
28 Euros

Pâté en Croûte Royal de Truite Rose de nos Rivières et Ecrevisses,
Crème légère Citronnée et Aneth.

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Filet de Canette pané au Pain d’Epices de notre enfance,
Jus Corsé de la Ferme du Cassis.

Ou

Dos de Sandre sur peau Croustillante,
Echalote Confite au Trousseau,
Beurre Parfumé au Savagnin, Cheveux d’Anges.

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Tartelette Framboise « façon Bonne Maman »,
Sorbet Fraise des Bois.

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