Samedi 04 et Dimanche 05 Juillet 2026

Menu du Week-end à 39 €

 

Tartare de Bœuf Français au Chimichurri, Illusions d'un Jaune d'œuf,
Bulles de Tomates Epicées et Tuile au Comté.

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Filet de Dorade Royale Nacré sur un Confit Niçois au Pignons de Pin,
Coulis de Persil à l'Anchois. 

Ou

Demi-Magret Rosé au Poivre Fumé, 
Caviar d'Aubergine et Compotée de Figues au Trousseau. 

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Sélection de Fromages de notre Région. (supp. à 4 €)

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Vacherin Citron-Limoncello, 
Chantilly à la Fraise et Crème Anglaise à la Vanille.