Menu du weekend de votre restaurant à Dole

Menu du Week-end

 Samedi 05 et Dimanche 06 Septembre 2026

Menu du Week-end à 39 €

 

Tartelette de Rillettes de Saumon et Gravlax aux Agrumes,
Bulles de Mangue et Avocat.

*** 

Pavé de Dos de Merlu Nacré, Concassé de Tomates aux Herbes, 
Sauce Dieppoise et Tuile Croustillante.

Ou

Mijotée de Joue de Boeuf aux Petits Légumes et Foie Gras Poêlé,
Crème de Carottes et Sauce Vin Rouge.

***

Sélection de Fromages de notre Région. (supp. à 4 €)

***

Macaron Vanille, Marmelade aux Mirabelles et son Sorbet,
Ganache Montée Lactée Caramel.